Кулинарная эстафета - 14

**куколка2900** » Вт сен 16, 2014 10:06 pm

Я выбрала Миоко Веронику.согласие получила

**lanita69** » Вт сен 16, 2014 11:10 pm

LASTO4KA писал(а):чтоб не пропускали,надо в лс и тут писать.

Так я и писала!!!
Спсибо,хорошие мои,за добрые слова!

**Северина_** » Ср сен 17, 2014 3:01 am

Buchy писал(а):Я за

А остальные чего-то молчат :pardon:

Buchy писал(а):Викуль, с новой аватаркой тебя, красавица

Спасибо, Олесенька :Rose:

**Knopka25** » Ср сен 17, 2014 6:52 am

Северина_ писал(а):А остальные чего-то молчат

я "за"

**Kontik** » Ср сен 17, 2014 6:58 am

Северина_ писал(а):А остальные чего-то молчат

просто бывает огромная очередь, и еще кого-то ждешь 3 дня, потом еще 3 дня, а потом когда трое выставят, радуешься, что хорошо пошло.Мне кажется ограничений не стоит таких делать.Просто если сразу все, то правда неудобно- не налюбуешься еще старыми, уже новые подкинули.Надо же насладится

- просмотреть фото, просмотреть рецепты хорошенько.Ну хоть полдня уж перерыв бы не помешал
Девочки, прошу прощенья, вчера не поставила к вечеру-не смогла, а сейчас к парикмахеру иду, записана была.Как вернусь сразу фотки выложу- это наверно часа через 3 будет.Все дела дома брошу--- подождут они и сюда.

**LASTO4KA** » Ср сен 17, 2014 7:13 am

Kontik писал(а):просто бывает огромная очередь, и еще кого-то ждешь 3 дня, потом еще 3 дня, а потом когда трое выставят, радуешься, что хорошо пошло.Мне кажется ограничений не стоит таких делат

я тоже так написала бы,моё мнение все тут знают,повторятся не буду.

**Северина_** » Ср сен 17, 2014 9:07 am

Kontik писал(а):бывает огромная очередь, и еще кого-то ждешь 3 дня, потом еще 3 дня, а потом когда трое выставят, радуешься, что хорошо пошло

Согласна, бывает и такое...
Но по три отчета за день тоже не дело

Knopka25

LASTO4KA писал(а):моё мнение все тут знают

Знаем, знаем

**Натусик1** » Ср сен 17, 2014 11:00 am

я тоже ЗА один отчет в день

, все же хочется получше рассматривать отчеты, а то иногда игра похоже на кулинарную гонку

**Mariyana** » Ср сен 17, 2014 12:10 pm

Северина_ писал(а):А остальные чего-то молчат

Викуль, я тоже ЗА :girl_yes:

**Kontik** » Ср сен 17, 2014 12:18 pm

Несу свой отчет по рецептам Тани Sindirella.Я уже второй раз к ней в гости пришла и потому выбирала рецепты, которые еще не готовила у нее.Их так много, что создала даже папочку в закладках у себя .... на след раз пригодится.

В папочке еще шт 150 рецептов :lol:

Конечно я все не приготовила, что хотела.Одной из причин, почему я ее выбрала та, что у нее много супчиков.Если второе и салаты, я могу и другие сделать( здесь у нас рецептов просто море на любой вкус), то супчики новые очень хотелось попробовать, а у нее оно разнообразные и много.Мы же не можем без них.
Начну.

Французский куриный суп с кабачками

Вкусный , ароматный-ну и необычный, с кабачками не часто делаю супы.

Курино-кабачковые оладьи

Ну это наверно все почти готовила и знают- вкусно, летом самое то в разгар кабаачков.

Суп из говядины с орзо и лимоном

Интересный супчик.Я конечно картошки добавила- без нее мы никуда.Сливки нежирные.Но там яйца взбитые интересную консистенцию дают.Вкусно.

Куриный суп-лапша с лисичками

Купила замороженные грибы специально.Конечно мучное я люблю , и грибочки к месту.Интересная заправка получилась.Обычно не добавляла в лапшу ничего- ни сметаны , ни сливок.

Борщ с бычками в томате

Вот здесь мы как то не прониклись.Все же с мясом мне вкуснее.И опять поняла, что свеклу я не люблю, всегда варю без нее хоть и называю щи борщом

Абрикосовый пирог

Вкусно, обожаю абрикосы в выпечке. :vkusno:

Баклажанный салат с ореховым соусом

Как-то маловато мне показалось помидорной заправки- не было почти семечек. А так очень вкусно было.Впервые запекала баклажаны для салата.

Грибной суп с курицей, гречкой и картофельными клецками

Этот супчик я сразу захотела, как в рецептах увидала.Вкусный получился.Но...когда постоял, у меня клецки стали растворятся

Потом был суп почти с пюре.

Макаронник с мясом

Тысячу лет не готовила его.Вспомнила хоть.Я вроде и фарша поменьше взяла и макарон на 100 гр, но заливки из яиц и молока хотелось бы побольше- или форма такая неудачная была.Мы часто не пишем размеры формы, а надо бы , чтобы понять куда это все положить- я в свою еле уместила- была высокая очень запеканка, видимо поэтому внизу была просто вкуснятина, а вверху суховато.

Капустные булочки

Очень вкусные , необычные булочки.Но муж подумал печенье- они вроде и жирные и в то же время суховатые.Ну не как обычная дрожжевая выпечка.

Яблочный пирог "Попробуй"

Попробовали

Вкусно.Я все же сахар для начинки увеличила до 2 ложек- над было 3 положить

**Kontik** » Ср сен 17, 2014 12:19 pm

продолжение

Курица "пири-пири"

Очень давно ее хотела приготовить.Вкуснятина- перец обожаю, курочка мягкая получилась, сочная.Я положила еще острого перца 3 шт- у меня маленькие чили--очень остро,как я люблю

Салат с грибами и кукурузой

Интересный - понравился он нам :vkusno:

Пирог со сливами

Не хватило опять же сахара, и как бы помягче хотела пирог- видимо муки переложила я , хотя и по рецепту.Муж весь почти съел :lol:

Салат "Нежный" с печенью и яблоками

Мне очень понравился.А сын спросил что там, узнав что яблоки, даже не притронулся.Сказал, чтобы в след раз ему отдельно порцию готовила без яблок.Уже ругаются со мной- не хотят второе или салаты с фруктами мясо смешивать.А мне именно из-за яблок он поправился- такой контраст с печенью.Скоро видимо и мне запретят все эксперименты как Туне вроде , и по 3 рецепта скажут готовить

Они уже хотят обычные советские проверенные блюда :lol:

Печеные яблоки по-нормандски

Вкусно.Но пришлось опять все мне есть(муж помог правда немного)- десерты это не наше- опять лекцию прочитали.ЯБЛОКИ НАДО ЕСТЬ ПРОСТО ЦЕЛИКОМ, БЕЗ НИЧЕГО

Пикантная закуска из баклажанов с чесноком и зеленью

Хорошая остренькая закусочка получилась.И стоит хорошо- дня 3 у нас стояла,пока не съели.Мне очень понравилась

Куриные крылышки с горчицей и орехами

Всегда не понимала крылышки- почему они дороже чем окорочка.Есть мало что- но это не к Тане

А так мясо хорошо , просто замечательно промариновалось- беру на заметку это, мне понравилось . Но все же корочка из сухарей и орехов тоже как то непривычна- обсыпается

Булочки "Зебра" с шоколадной прослойкой

Формовка конечно интересная, но замучилась с ней- все это темное шоколадное вылезает из теста, или я катать не могу

И несладко было - если готовить, я бы еше положила сахару

Куриный суп с творожными клецками

Очень вкусный супчик получился- клецки такие необычные.Я чуть больше все же в них муки положила, побоялась, что расползутся, как картофельные

Поджарка из свинины

Вкусно- соуса много.Я конечно из свинины не стала готовить- приготовила из телятины.У нас она вкусная , нежная.Чуть побольше потушила просто.

Китайские пирожки baozi (баоцзы)

ооооочень вкусно.Тесто суперское, начинка- я купила все же 250 свиного фарша

специально сходила за ним .Со всеми приправками- замечательно.Только что-то маловато его было на такое количество теста.Хочется побольше фарша.
И варила я не 15, а 30 минут- не понимаю, как фарш 15 минут варить- боюсь

Джем из вишни

вкуснота

Таня, спасибо за рецепты.Некоторые в копилочку взяла на заметку.Когда нибудь еше приду- много осталось еще того, что хочется.Торты не стала делать- не хотела заморачиваться, а вообще хочу кое что конечно.

**LASTO4KA** » Ср сен 17, 2014 12:54 pm

Kontik

суперский отчёт!

**Северина_** » Ср сен 17, 2014 1:06 pm

Натусик1 Mariyana
Наши ряды пополняются :Rose:

Kontik
Огого, сколько ты наготовила! Умничка! :daisy:

Абрикосовый пирог - такой аппетитный, хрустящий

Баклажанный салат с ореховым соусом, Куриные крылышки с горчицей и орехами, Китайские пирожки baozi (баоцзы) - очень заинтересовала этими рецептами

**-одуванчик-** » Ср сен 17, 2014 1:10 pm

Таня, какой аппетитный отчёт, прям самой супчиков захотелось, да побольше

**lanita69** » Ср сен 17, 2014 1:21 pm

Kontik Танюша!Вот ты разгулялась!Здорово!И я тебя понимаю,зайдя к Тане невозможно остановится!