Рулет за 15 минут..

Модератор: Модераторы

Сообщение Ласка » Вт мар 01, 2011 5:43 pm

Пекла этот рулетик несколько раз и выходил обычно довольно толстый,пробовала детить тесто на 2 части, слишком тонко получается и я теперь решила сделать 2 порции теста и испечь 3 рулета, получилось то что надо.А ещё я на этот раз взяла не кефир, как раньше, а простоквашу, просто добавила в молоко немного кефира, оставила в комнате, оно свернулось и из него рулет получился воздушней и нежнее.Все три с разными начинками, абрикосовая, клубничная и персиковая.
Женечка, спасибо тебе ещё раз! :daisy:
Вложения
Picture-2464.gif
Picture-2465.gif
Аватара пользователя
Ласка
 
Сообщения: 814
Зарегистрирован: 20 мар 2008
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 46 раз.

Сообщение Изюминка » Ср мар 02, 2011 1:46 am

Ласка писал(а):А ещё я на этот раз взяла не кефир, как раньше, а простоквашу, просто добавила в молоко немного кефира,


Тонечка,так вот тебе и домашний мацун.. :) Вот самый оптимальный продукт для этого рулета))) СПАСИБО ТЕБЕ ЗА ПРЕКРАСНЫЙ ОТЧЁТ.. :friends:
Аватара пользователя
Изюминка
 
Сообщения: 3751
Зарегистрирован: 31 май 2008
Откуда: Ереван
Благодарил (а): 183 раз.
Поблагодарили: 1056 раз.
Имя: Евгения

Сообщение Hasida » Пт апр 22, 2011 7:35 pm

Изюминка, спасибо большущее за рецепт. Раза три уже пекла.
Правда, усложнила по привычке. Завместо джема готовлю заварной крем по бабушкиному рецепту:
4 яйца+1 стакан сахара+ванилин+соли чут-чуть+2 стол. ложки муки с горкой. Все растереть хорошенько. Добавить 1 стакан молока.
Отдельно в кастрюльке разогреваю поллитра молока и струйкой вливаю состав №1. Варю, пока не загустеет. В конце ложку сливочного масла добавляю.
И такая получается вкуснотища этот рулет с заварным кремом, что съедается ещё быстрее чем готовиться. Спасибо!!!
PS. На порцию рулета надо полпорции крема.
Аватара пользователя
Hasida
 
Сообщения: 4
Зарегистрирован: 7 апр 2011
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 2 раз.
Имя: Hasida

Сообщение AnCoLia » Ср апр 27, 2011 11:15 pm

Жень, вот я думаю, не испечь ли мне твой рулетик опять перед родами :D Тот испекла 17-го марта, родила 19-го)))) Вот дождусь конца мая и испеку :Yahoo!:
Аватара пользователя
AnCoLia
 
Сообщения: 4038
Зарегистрирован: 7 июн 2009
Откуда: Брюссель, Николаев, Ереван
Благодарил (а): 4851 раз.
Поблагодарили: 4576 раз.
Имя: Марина

Сообщение Irodianna » Вт ноя 01, 2011 12:09 pm

Классно,прям захотелось такой испечь,я такое люблю
Аватара пользователя
Irodianna
 
Сообщения: 19
Зарегистрирован: 13 сен 2011
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 4 раз.
Имя: Светлана

Сообщение AnCoLia » Ср ноя 16, 2011 10:23 pm

Недавно пекла :)
Спасибо тебе Женечка ещё раз, теперь это мой любимый рецепт, очень простой и вкууусный :vkusno:
:daisy: :
Вложения
PA070957 copy.jpg
Аватара пользователя
AnCoLia
 
Сообщения: 4038
Зарегистрирован: 7 июн 2009
Откуда: Брюссель, Николаев, Ереван
Благодарил (а): 4851 раз.
Поблагодарили: 4576 раз.
Имя: Марина

Сообщение AnCoLia » Пт апр 13, 2012 5:12 pm

Я с отчётом, часто его готовлю, только отчёты не приношу :pardon:
Пробовала сделать с полосками :roll:
P4113263.JPG


Спасибо Жень большущее за быстрый и вкусный рецепт :daisy:

Hegh Hegh (24 Mar 2014)
Аватара пользователя
AnCoLia
 
Сообщения: 4038
Зарегистрирован: 7 июн 2009
Откуда: Брюссель, Николаев, Ереван
Благодарил (а): 4851 раз.
Поблагодарили: 4576 раз.
Имя: Марина

Сообщение Ананас » Сб апр 14, 2012 1:22 pm

Тоже мне захотелось по-быстрому сделать этот замечательный рулетик. Получился очень пышный. :good:
DSC02342 copy.jpg
Аватара пользователя
Ананас
 
Сообщения: 786
Зарегистрирован: 15 июл 2009
Откуда: Екатеринбург
Благодарил (а): 562 раз.
Поблагодарили: 511 раз.
Имя: Анна Смирнова

Сообщение Kontik » Сб авг 11, 2012 6:55 pm

отчетик
DSC02459.JPG
Аватара пользователя
Kontik
 
Сообщения: 12655
Зарегистрирован: 19 июн 2008
Откуда: Алматы Казахстан
Благодарил (а): 137 раз.
Поблагодарили: 9958 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Ананас » Вс авг 12, 2012 2:10 pm

Снова я с рулетиком! :Bravo:
DSC03347.jpg
Аватара пользователя
Ананас
 
Сообщения: 786
Зарегистрирован: 15 июл 2009
Откуда: Екатеринбург
Благодарил (а): 562 раз.
Поблагодарили: 511 раз.
Имя: Анна Смирнова

Сообщение antyaneto4ka » Пт янв 10, 2014 5:56 am

Отличный рецепт! Сегодня испекла и завтра планируют. Домашним очень понравилось :)
Аватара пользователя
antyaneto4ka
 
Сообщения: 7
Зарегистрирован: 10 янв 2014
Откуда: Canada
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 2 раз.
Имя: Анна

Сообщение Янна » Сб мар 01, 2014 6:00 pm

Женя, вкусный и быстрый рулет :vkusno: :good: :daisy: !!!
Делала на кефире
Рулет за 15 минут...jpg

Изюминка (11 Mar 2014)
Аватара пользователя
Янна
 
Сообщения: 7916
Зарегистрирован: 1 май 2008
Откуда: Россия
Благодарил (а): 24640 раз.
Поблагодарили: 16138 раз.
Имя: Яна

Сообщение DARKLY » Ср авг 06, 2014 5:46 pm

Впервые в жизни готовила рулет, к сожалению, нормально свернуться он отказался, но все равно получился очень вкусным!

Изображение

Изюминка (07 Aug 2014)
Аватара пользователя
DARKLY
 
Сообщения: 96
Зарегистрирован: 21 мар 2010
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 26 раз.
Поблагодарили: 42 раз.
Имя: Китаева Анна

Сообщение Vila » Вс окт 12, 2014 4:55 pm

Испекла этот рулет с маково-ореховой начинкой, получилось!
Вложения
IcCGmHn2_Uw.jpg

Изюминка (14 Oct 2014)
Аватара пользователя
Vila
 
Сообщения: 93
Зарегистрирован: 15 сен 2014
Откуда: Украина
Благодарил (а): 19 раз.
Поблагодарили: 20 раз.
Имя: Anna

Сообщение Изюминка » Вт окт 14, 2014 9:06 pm

DARKLY писал(а):Впервые в жизни готовила рулет, к сожалению, нормально свернуться он отказался, но все равно получился очень вкусным!


Ничего))Это дело сноровки..ручкам поначалу горячо ,можно в кухонных перчатках сворачивать,так моя дочка делает, говорит ,что так не печёт.. :D
Аватара пользователя
Изюминка
 
Сообщения: 3751
Зарегистрирован: 31 май 2008
Откуда: Ереван
Благодарил (а): 183 раз.
Поблагодарили: 1056 раз.
Имя: Евгения


Рулет за 15 минут..

Вернуться в Пирожные, рулеты