Пекла этот рулетик несколько раз и выходил обычно довольно толстый,пробовала детить тесто на 2 части, слишком тонко получается и я теперь решила сделать 2 порции теста и испечь 3 рулета, получилось то что надо.А ещё я на этот раз взяла не кефир, как раньше, а простоквашу, просто добавила в молоко немного кефира, оставила в комнате, оно свернулось и из него рулет получился воздушней и нежнее.Все три с разными начинками, абрикосовая, клубничная и персиковая.
Женечка, спасибо тебе ещё раз!