Пляцек "Вышиванка"
2
51
Рецепт нашла в инете,автору anni_72 -Огромное Спасибо за очень вкусный пляцек !!! 
Ингредиенты
| тесто | |
|---|---|
| масло (мягкое) или маргарин | 250 г |
| мука | 2 стакана + мука для замеса мягкого теста |
| сметана | 1 стакан |
| желток | 3 шт |
| белок | 3 шт |
| сахар (по вкусу) | 1/2-1 стакан |
| разрыхлитель | 1,5 ч.л. |
| какао | 2-3 ст.л. |
| грецкие орехи | |
| повидло сливовое | |
| крем | |
| масло сливочное | 250 г |
| сгущенное молоко (неварёное) | 1 банка |
| лимонный сок | 2 ст.л. |
Общая информация
Сложность
Легкий
Масло перетереть с мукой,добавить сметану,желтки взбитые со 0.5 стакана сахара,1,5 ч.ложка разрыхлителя для выпечки,замесить,добавляя муку,мягкое тесто.Тесто поделить на 3 части,к одной добавить какао,тесто с какао поделить на две части и поставить в морозилку,желательно тесто с какао расплющить в форме диска,тогда оно быстрее замёрзнет.Взбить в крепкую пену 3 белка с сахаром.Каждую часть белого теста раскатать,смазать щедро повидлом,посыпать измельчёнными орехами,на орехи выложить пену из белков,на пену натереть на тёрке тесто с какао,выпечь таким образом 2 коржа при темп.170-180 град.
Мягкое масло взбить,добавляя по ложке сгущёнку,2 стол.л. лимонного сока,переложить кремом коржи.
ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА !!! 
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/9899-plyatsek-vyshivanka