Яблочный пирог "Нежное лакомство"
3
42
Рецепт из инета. Очень мне понравился, всегда теперь буду такой печь. Тесто воздушное,нежное,рассыпчатое. Яблоки с корицей и орехами, такой аромат стоял. а вкус...ням ням
Ингредиенты
| масло сливочное | 250 г |
|---|---|
| сахар | 150 г |
| яйцо | 3 шт |
| мука | 250 г |
| сметана | 0,5 стакана |
| сода гашеная | 1 ч.л. не полная |
| яблоко | 0,5 кг |
| корица | по вкусу |
| сахар | |
| грецкие орехи | |
| сахарная пудра |
Общая информация
Сложность
Легкий
Первым делом яблочки мы нарезаем дольками и кладем в воду, чтоб не темнели
1)Мягкое масло с сахаром взбить миксером
2)Разбить желтки по одному, взбить массу
3) Положить сметану, смешанную с погашенной содой, взбить
4)Всыпать постепенно просеянную муку. взбить
5) Отдельно взбить белки до пиков. Добавить взбитые белки в массу. Сначала немного,
перемешать,затем оставшиеся, перемешать
6) Выложить готовую массу в форму,выстеленную пергаментной бумагой
8 ) Поверхность разровнять и выложить (втыкая) нарезанные дольками нарезанные яблоки, по кругу. По всему пирогу. Яблоки укладывайте побольше и поплотнее, не жалея !!! Тем сочней будет ваш пирог !!!
9 ) Сверху посыпать пирог сахаром с корицей. (кто не любит корицу - не добавляйте). Сахар у мяен был коричневый. и сверху посыпать грецкими орешками
10) Выпекать при температуре примерно 180 градусов в течение 40-45 минут. Готовность проверьте обязательно спичкой!
11) Готовый пирог остудить, вынуть из формы и посыпать сахарной пудрой!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/9870-yablochnyy-pirog-nezhnoye-lakomstvo