Вареники с мясом
0
1
Предлагаем вам очень вкусный рецепт вареников с мясом, они получаются очень нежными, сочными и мягкими. Невозможно оторваться.
Ингредиенты
| Для теста | |
|---|---|
| яйца | 1 шт |
| соль | 1 ч.л. |
| кефир | 1 стакан |
| мука | 600 г |
| Для начинки | |
| фарш мясной | 500 г |
| лук репчатый | 2 шт |
| соль | по вкусу |
| перец | по вкусу |
Общая информация
Сложность
Легкий
Приготовление
Изначально приготовьте начинку, для этого смешайте фарш с измельченным луком, посолите и поперчите по вкусу. Для теста взболтайте яйцо с солью, добавьте кефир, хорошенько перемешайте и постепенно добавляйте муку, вымесите на ровной поверхности, тесто должно быть очень мягким. Налепите вареники, их должно быть примерно 50 шт. Варите в подсоленной воде. Когда вареники поднимутся поварите их 5 минут, после чего подавайте с зажаркой или сливочным маслом, или сметаной. Приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/9688-vareniki-s-myasom