Рулетики "Кода"
20
56
рецепт (автор Ксения ххх ) взят из журнала "Люблю готовить" .
Ингредиенты
| для теста | |
|---|---|
| кефир | 1 стакан |
| маргарин | 250 г |
| мука | 3 стакана |
| сода | 1 ч.л. |
| соль | 1 ч.л. |
| для начинки | |
| орехи грецкие | 300 г |
| сахар | 1 стакан |
| желток для смазывания рулетов | 1 шт |
| масло растительное для смазывания противня | |
Общая информация
Сложность
Средний
1. Приготовить тесто:
Маргарин перетереть с мукой, содой и солью, добавить кефир, замесить тесто.
2. Приготовить начинку:
Орехи соединить с сахаром, измельчить в блендере.
3. Тесто раскатать в тонкий пласт, равномерно выложить начинку по всей поверхности, свернуть рулетом.
4. Рулет нарезать наискосок кусочками по 4 см толщиной. сверху смазать желтком.
5. выложить рулетики на смазанный раст. маслом протвинь.
6. выпекать в духовке в течении 30 мин. при 180ºC.
Примечание мое: в следующий раз перед тем, как выкладывать начинку на тесто, смажу его мягким сливочным маслом, думаю это будет в плюс 
Приятного всем аппетита! 
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/9491-ruletiki-koda