Сырники в сметанной заливке с псиллиумом
4
2
Купила я все-таки этот желанный порошок: псиллиумом кличут. Учусь с ним готовить. Сырники выходят нынче вкуснее, чем обычно: пористые, нежные, воздушные :) Мне нравится :)
В этот раз решила их приготовить в духовке, залив чем-нибудь вкусным, а вкусным было только лишь скучающая сметана, которая приобреталась для паприкаша. Боясь, что пропадет, была шустро отправлена к сырникам. Вкусно вышло, скажу я вам...
Ели с карамелизированными яблоками (без сахара естественно).
Ингредиенты
| Для сырников | |
|---|---|
| творог | 250 г |
| яйцо куриное | 1 шт |
| Псиллиум | 1 ч.л. |
| Для заливки | |
| сметана 25% жирности | 100 г |
| вода | 50 г |
Общая информация
Общее время приготовления
40 минут
Активное время приготовления
10 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
2
Для сырников смешать продукты, оставить на час для набухания псиллиума.
Скатать в шарики. Выложить в форму. Запекать при 180 градусах до легкого зарумянивания.
Для заливки сметану смешать с водой. Вылить в форму к сырникам.
Запекать до зарумянивания.
Приятного!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/9291-syrniki-v-smetannoy-zalivke-s-psilliumom