Творожные мини-булочки с овсянкой и кокосовой стружкой

Очередная вкусная и полезная выпечка с творогом.
Похоже на сырники и на булочки одновременно. Мягкие, воздушные, и даже овсяные хлопья здесь отлично вписываются, не смотря на их грубую текстуру.
Хлопья я брала долгой варки. Сначала планировала их смолоть в муку, но поленилась и решила добавить в цельном виде. Результат мне понравился.
Кокосовая стружка у меня почти как мука: очень мелкого помола.
Сахар я не добавляла.
Ела со сметаной (первый заход) и с жареным бананом, арахисовой пастой и ряженой. Очень вкусно!