Творожные слоеные рогалики - антидепрессанты
10
10
Есть такие незатейливые рецепты, которые попробуешь один раз, потом возвращаешься к ним снова и снова. Этот рецепт я очень люблю за его простоту и итоговый результат.
Ингредиенты
| Для рогаликов | |
|---|---|
| творог | 150 г |
| масло сливочное | 150 г |
| мука | 180 г |
| яйцо куриное | 1 шт |
| соль | 1/4 ч.л. |
Общая информация
Сложность
Легкий
Муку смешать с солью.
Натереть в неё на крупной терке холодное сливочное масло.
Перемешать в крошку.
Туда же раскрошить творог и опять все перемешать.
В крошке сделать углубление и вылить туда разболтанное яйцо.
Все слепить в ком.
Завернуть в пленку, положить в холодильник минимум на два часа или на ночь.
Отрезать половину, раскатать лепешку 3 мм толщиной (лучше 2,99 мм).
Разрезать на сектора, смести лишнюю муку и свернуть рогалики.
С остальным тестом также.
Сложить на противень и поставить на полчаса в холодильник.
Выпекать примерно 25 минут в хорошо разогретой до 200°С духовке.
Можно посыпать пудрой.
Не ешьте все в одиночку, вспомните о своих близких.
Приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/9141-tvorozhnyye-sloyenyye-rogaliki-antidepressanty