Шашлычки из фрикаделек и слоеного теста
2
5
Симпатичные мини- котлетки на палочке с полоской слоеного теста- отличный перекус дома или на пикнике. Аппетитные и сытные они украсят любое застолье, понравятся и взрослым и детям, принесут приятное наслаждение и поднимут настроение. Такие шашлычки можно готовить как в духовке, так и на костре.
Ингредиенты
| Для шашлычков: | |
|---|---|
| фарш индюшачий | 500 гр |
| тесто слоеное дрожжевое | 250 гр |
| лук репчатый | 1 шт |
| чеснок | 3 зубчик |
| яйцо куриное | 1 шт |
| сыр полутвердый | 200 гр |
| зелень петрушки, укропа | 1 пучок |
| соль | по- вкусу |
| свежемолотый перец | по- вкусу |
| майонез | 3 ст.л. |
| кунжут | для украшения |
Общая информация
Общее время приготовления
45 минут
Активное время приготовления
45 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
6
Кухня
К индюшиному фаршу добавляем измельченные лук, чеснок. Солим и перчим по- вкусу, можно добавить свои любимые специи, хорошо перемешиваем.
Добавляем натертый на средней терке сыр, перемешиваем.
Добавляем яйцо, измельченную зелень, перемешиваем.
Из фарша формируем одинакового размера шарики.
Тесто раскатываем и нарезаем на 6 полосок.
Нанизываем на деревянные шпажки тесто и фрикадельки, чередуя их так, чтобы тесто разделяло фрикадельки между собой.
Каждый шашлычок смазываем с помощью кисточки майонезом.
Выкладываем на противень на небольшом расстоянии друг от друга и запекаем в заранее разогретой духовке при температуре 180*С- 25- 30 минут до румяного цвета.
Просто, вкусно и симпатично. Горячие шашлычки подаем горячими, можно посыпать тертым сыром, кунжутом, можно к шашлычкам подать кетчуп ТМ "Махеевъ". Приятного аппетита!!!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/9106-shashlychki-iz-frikadelek-i-sloyenogo-testa