Творожная запеканка с черешней
3
6
Очень вкусная воздушная и пышная творожная запеканка с черешней. Вкуснее не бывает! Приятного аппетита!
Ингредиенты
| творог | 600 г |
|---|---|
| яйцо куриное | 4 шт |
| сахар | 150 г |
| крахмал картофельный | 2 ст.л. |
| черешня | 200 г |
| масло сливочное | 1 ч.л. |
| ванилин |
Общая информация
Сложность
Легкий
Творог растереть с сахаром, добавить ванилин на кончике ножа. Отделить белки от желтков. Желтки отправить к творогу, перемешать. Добавить крахмал и все хорошо взбить (желательно погружным блендером). Белки взбить миксером до стойких пиков ( чтобы белки хорошо взбились, добавьте пару капель сока лимона перед взбиванием). Аккуратно вводим взбитые белки в творожную массу, перемешиваем лопаткой снизу вверх. Перекладываем творожную массу в форму, смазанную сливочным маслом. Сверху выкладываем черешни без косточек, немного вдавливая их в творожную массу. Выпекаем 30-40 минут при температуре 180 градусов.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/9101-tvorozhnaya-zapekanka-s-chereshney