Свинина по-барски
2
8
Если вы хотите приготовить необычное и пикантное горячее второе блюдо, то этот рецепт именно для вас. Свинина по-барски, с соленным огурцом и грецкими орехами, очень вкусное блюдо для праздничного стола!
Ингредиенты
| для приготовления ароматной свинины | |
|---|---|
| Свиной ошеек | 400 г |
| Соленый огурец | 1 шт |
| Грецкие орехи | 3 шт |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Сметана | 3 ст.л. |
| Сыр | 70 г |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
Общая информация
Общее время приготовления
1 ч
Активное время приготовления
20 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
2
Кухня
Свинину разрезать на порционные куски, посолить, поперчить и оставить на 15-20 минут. В это время приготовить соус: мелко порезать огурец, грецкие орехи, потереть на мелкой терке чеснок и все смешать со сметаной. Мясо выложить в предварительно смазанную растительным маслом форму для запекания, покрыть сверху соусом и отправить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Сыр потереть на мелкой терке, через 30 минут достать мясо. Сверху посыпать сыром и отправить еще в духовку на 15 минут.
Мясо по-барски готово! Приятного аппетита! Более подробный рецепт приготовления на видео.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/9100-svinina-po-barski