Суп с курицей, горохом и чесноком
3
5
Простой и сытный супчик!
Ингредиенты
| Курица | 500 г |
|---|---|
| Рис | 100 г |
| Горох | 50 г |
| Масло сливочное | 30 г |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Соевый соус | 3 ст. л. |
| Чеснок | 2 зуб. |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Зелень | по вкусу |
Общая информация
Горох промываем и замачиваем на несколько часов. Затем сливаем воду, добавив новой, варим до готовности.
Курицу промываем и заливаем холодной водой. Доводим до кипения, снимаем накипь, добавляем соль и варим на среднем огне около 1 часа.
Рис промываем и добавляем к куриному бульону, варим около 10 минут.
Репчатый лук очищаем, шинкуем и обжариваем на сливочном масле. Затем добавляем в суп и варим около 10 минут.
Чеснок очищаем и мелко нарезаем, так же мелко нарезаем укроп. К измельченному укропу и чесноку добавляем соевый соус и заранее отваренный горох, все перемешиваем и добавляем в суп. Варим суп еще минут 10.
Суп готов, можно подавать.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/9050-sup-s-kuritsey-gorokhom-i-chesnokom