Рыба "горячего копчения" (в духовке)
16
60
Конечно нет вкуснее рыбки горячего копчения из коптильни
Но это будет летом, а зимой тоже хочется побаловать себя 
Ингредиенты
| рыба (скумбрия, пикша, сайда, треска) | |
|---|---|
| соль | |
| жидкий дым |
Общая информация
Сложность
Легкий
Приготовление
Рецепт до безобразия прост
Берем рыбу, потрошим, отрезаем голову, солим.
Я пробовала делать пикшу, сайду, треску.
В этот раз скумбрия.
Кладем подсоленную рыбу в рукав для запекания, льем "жидкий дым" (на 1 рыбину приблизительно 1 ст. ложку)
И на 20-30 минут в разогретую духовку.
Все. Можно есть горячую. Но холодная на следующий день вообще супер! Правда доживает она до завтра крайне редко 
Вот что получилось
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/9043-ryba-goryachego-kopcheniya-v-dukhovke