Хачапури на гриле
9
9
Хачапури на углях- не обычное и очень вкусное блюдо. Нежный ароматный сыр под хрустящей корочкой не оставит никого равнодушным, все будут просить добавки. Для приготовления хачапури понадобится минимум продуктов, а так же солнечная погода и хорошее настроение.
Ингредиенты
| Для хачапури: | |
|---|---|
| сыр сулугуни | 600 гр |
| тесто слоеное бездрожжевое | 500 гр |
| соль | по- вкусу |
| майонезх | 4 ст.л. |
| салат листовой | для украшения |
| хмели-сунели | 1 ст.л. |
Общая информация
Общее время приготовления
20 минут
Активное время приготовления
20 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
5
Кухня
Сыр сулугуни нарезаем крупными кусочками вдоль.
Каждый ломтик сыра нанизываем на шампур, посыпаем солью и специями.
Тесто раскатываем в прямоугольный пласт и нарезаем на длинные полоски.
Аккуратно оборачиваем сыр тестом, закрепляем края и прокалываем тесто вилкой.
Смазываем хачапури майонезом.
Разжигаем в мангале дрова и доводим их до тлеющих углей.
Запекаем хачапури на углях, время от времени переворачивая, в течении 15 минут. Когда тесто подрумянилось- то блюдо готово!!!
Подаем на стол сразу же, пока хачапури горячие и вытекает ароматный сыр!!! Приятного аппетита!!!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/8868-khachapuri-na-grile