Картошка по-деревенски в духовке
9
31
Запечённая картошка по-деревенски получается очень вкусной, мягкой внутри, и с хрустящей корочкой снаружи! Такое блюдо подойдёт и для семейного ужина, и для праздничного банкета!
Ингредиенты
| чищенный картофель | 1 кг |
|---|---|
| растительное масло | 5 ст.л. |
| сладкая молотая паприка | 1 ч.л. |
| Соль | 1 ч.л. |
| чеснок | 2 зубчика |
| прованские травы | 1 ч.л. |
| куркума | 1 ч.л. |
| перец душистый | 0.5 ч.л. |
Общая информация
Общее время приготовления
50 минут
Сложность
Легкий
Предварительно
очищенный и вымытый картофель, разрезаем пополам и каждую половинку продольно
разрезаем на дольки.
Подготовленный картофель пересыпаем в кастрюлю, заливаем
кипятком, и варим под крышкой с момента закипания 3 минуты.
По истечению времени сливаем воду, даем картофелю немного
остыть.
Тем временем смешиваем в мисочке паприку, соль, мелко
нарезанный чеснок, прованские травы, куркуму, и перец. Вливаем растительное
масло и тщательно перемешиваем.
Вливаем смесь со специями в картошку. Накрываем кастрюлю крышкой и интенсивно трусим, чтобы специи равномерно покрыли каждый ломтик.
Прогреваем духовку до 250С. И на противень устеленный пергаментом и смазанный подсолнечным маслом, выкладываем дольки картофеля в один слой. Запекаем при 250С, 35 минут, не снижая температуры.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/8844-kartoshka-po-derevenski-v-dukhovke-vkusnyy-prostoy-i-legkiy-retsept