Шашлык из куриной печени

Печень промыть,обсушить,посолить,поперчить,посыпать специями и дать постоять 30 минут.
Сало порезать на одинаковые кусочки,лук на четвертинки.
Берём деревянные шпажки,нанизываем сало,печень,лук и так по порядку.
У меня на каждой палочке было по 4 кусочка печени.
Форму для запекания застелить фольгой,кладём шашлычки и запекаем минут 10,потом перевернуть и ещё 10 минут,главное непересушить.
подавать с любым салатом.

приятного аппетита!