Домашний шашлык из индейки в пивном маринаде
1
8
Фото: lanita69
Ингредиенты
| филе грудки индейки | 1 кг |
|---|---|
| пиво светлое | 200 мл |
| лук репчатый | 2 шт |
| кориандр | 1 ч.л. |
| чеснок | 1 зубчик |
| немного красного и чёрного перца | |
| соль | |
| смесь трав для курицы (птицы) | |
| растительное масло для жарки |
Общая информация
Сложность
Легкий
Приготовление
Филе помыть, обсушить и порезать на средние кусочки.
Лук почистить и порезать.
Приготовить маринад.
Смешать пиво, лук, раздавленный через чеснокодавилку чеснок, кориандр, специи, перец, посолить по вкусу.
Положить филе в маринад и оставить мариноваться(лучше на ночь).
Нанизать кусочки на шпажки и обжаривать со всех сторон на растительном масле при закрытой крышке.
Мяско получилось ароматным, наивкуснейшим!
Рекомендую!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/8768-domashniy-shashlyk-iz-indeyki-v-pivnom-marinade