Швейцарский салат с колбасой (Schweizer Wurstsalat)
3
4
Похожие салатики есть в некоторых стран того региона - и в Австрии, и в Германии, и в Швейцарии... Отличаются они только выбором местных продуктов.
В швейцарской версии этого салата используют швейцарский сыр - Эмменталь или Грюйер, а также варёной колбасы Fleischwurst.
Ингредиенты
| колбаса вареная | 200 г |
|---|---|
| Эмменталь | 100 г |
| Маринованный огурец | 1 шт |
| Лук | 1 шт |
| Белый винный уксус | 2 ст.л. |
| масло подсолнечное | 2 ст.л. |
| соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
| шнитт-лук | небольшой пучок |
Общая информация
Приготовление
1. Колбасу освободите от оболочки и нарежьте сначала тонкими ломтиками, а потом тонкой соломкой.
2. Сыр нарежьте полосками.
3. Огурец просушить и также нарезать полосками.
4. Лук почистите и нарежьте тонкими полукольцами.
5. Из уксуса, масла, соли и перца сделайте заправку. Соедините все ингредиенты в миске и перемешайте.
6. Перед подачей посыпьте рубленым зеленым луком.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/8662-shveytsarskiy-salat-s-kolbasoy-schweizer-wurstsalat