Шашлычки гриль из рыбы и овощей
19
25
Такие шашлычки увидела в еженедельном журнале одного из супермаркетов, предлагалось покупать такие готовые шашлычки для гриля, а мне понравились яркие цвета 
, и всё было под рукой, я решила сама попробовать сделать 
Жарила на сковороде гриль.
Это, ну ооочень вкусно 
и не составляет большого труда! Попробуйте 
Ингредиенты
| филе красной рыбы (лосось, к примеру) 250 г | 250 г (2 кусочка) |
|---|---|
| филе белой рыбы, например, пангасиус (можно обойтись без неё, но так красивее) | 150 г |
| кабачок/цуккини | 0,5 шт |
| перец болгарский красный | 0,5 шт |
| шпажки | 4 шт |
| соль | |
| растительное масло для жарки |
Общая информация
Сложность
Легкий
Кол-во порций
2-4
Красную рыбу разделить на 8 кусочков. Белую - на 4. Посолить.
Цуккини и перец хорошо вымыть, порезать 8 кружочков цуккини, 8 квадратиков перца. Немного посолить.
Начинить на шпажки поочерёдно перец, красную рыбу, цуккини, белую рыбу, цуккини, красную рыбу и перец. Жарить в хорошо разогретой сковороде гриль, на растительном масле, по 2-3 минуты с каждой стороны.
За это время успевают готовиться овощи, а рыба не пережаривается, и тем более, не остаётся сырая.
Приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/8659-shashlychki-gril-iz-ryby-i-ovoshchey