Торт "Дамские пальчики"
8
37
Привет всем!
У меня тортик сочинился.здесь похожий 
Основа - заварное тесто, крем на основе Елениной сказки
Ингредиенты
| для теста | |
|---|---|
| вода | 1,5 стакана |
| мука | 1,5 стакана |
| масло сливочное/маргарин | 150 г |
| яйца | 6 шт (весом примерно 60-65 гр каждое) |
| для крема | |
| сметана (не слишком густая) | 800-850 г |
| молоко сгущенное (вареное) | 1 банка |
| кокосовая стружка, слегка обжарить | 80-100 г |
| ром, коньяк, ликер и т.д. | |
Общая информация
Сложность
Легкий
Подготовить заварное тесто. Высадить на противень продолговатыми колбасками, стараясь приблизиться к идеалу - женскому пальчику. Я высаживала тесто с применением насадки диаметром 0,5 см длинной примерно 7-8 см. Сделала немного кругленьких заварнушек для украшения.
Выпекать как указано в рецепте заварного теста.
Для крема сметану слегка взбить, добавить вареное сгущенное молоко, поджаренную кокосовую стружку, все перемешать. Крем готов.
Заготовки из заварного теста обмакивать в крем и складывать на тарелке поленницей.
Украсить как подсказывает фантазия.
Торт получается объемным, на вкус нежным и мокреньким.
У этого торта есть один серьезный недостаток - съедается за 15 минут. 
Проверено дважды .
А вот кусочек на тарелочке
Приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/8505-tort-damskiye-palchiki