Быстрый пирог из слоеного теста с творожно-сырной начинкой
27
162
Быстрый и вкусный пирог из слоеного теста с начинкой из творога и сыра "Фета". Что может быть лучше вкусной, свежей и полезной выпечки, которая и готовится то за 5 минут?! Такой пирог можно подать на завтрак или ужин, а кому-то он придется по вкусу к легкому супу, вместо хлеба... или даже к чаю. На вкус и цвет, как говорится 
Угощайтесь вкусным пирогом! 
Ингредиенты
| слоеное тесто | 1 упаковка (400-500 г) |
|---|---|
| Для сырной начинки | |
| творог | 400 г |
| сыр "Фета" (можно заменить брынзой) | 200 г |
| сметана | 1 ст.л. |
| яйцо (маленькое) | 0,5-1 шт |
| зелень укропа | 2-3 веточки |
| свежемолотый перец | |
Общая информация
Сложность
Легкий
Подготовить ингредиенты.
Приготовить сырную начинку.
В миску положить творог, добавить фету, сметану, яйцо, рубленый укроп, свежемолотый перец (по желанию, можно добавить измельченный зубчик чеснока).
Хорошо перемешать начинку (если выделилось много жидкости, откиньте начинку на сито, чтобы стекла лишняя жидкость).
Совет.
Для начинки мы используем сыр "Фета", который можно заменить брынзой. Эти сыры довольно соленые. Я добавляю к фете или брынзе творог по вкусу, чтобы начинка была вмеру соленой. Думаю, что у разных производителей сыры получаются разной степени солености, поэтому творог добавляйте к сыру, ориентируясь, по вашему вкусу.
Слоеное тесто немного раскатать.
Распределить ровным слоем начинку на тесте, оставляя 3-4 см с одного края.
Аккуратно свернуть рулет.
Разрезать рулет острым ножом, поперек, на рулетики.
Выложить рулетики в разъемную форму для запекания на небольшом расстоянии друг от друга (можно просто разложить на противне, тогда получится не пирог, а сырные булочки).
Выпекать сырный пирог в заранее разогретой до 180ºC духовке, около 30-35 минут, до румяности.
Подавать пирог можно в теплом или холодном виде (в теплом виде он, конечно, вкуснее).
Приятного вам аппетита! 
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/8452-bystryy-pirog-iz-sloyenogo-testa-s-tvorozhno-syrnoy-nachinkoy