Салат из арахиса и томатов
4
4
Интересную добавку в виде арахиса встретила в книге "Обрядовая кухня" в разделе "Узбекская кухня".
Решила попробовать, так как отлично подошел в постное меню. К тому же этот салат без масла. Но вкус у него вышел сбалансировынным и интересным.
Арахис можно оставить покрупнее, как у меня, или же измельчить ещё мельче.
Ингредиенты
| арахис | 125 г |
|---|---|
| помидоры | 4-5 шт |
| лук репчатый | 1 шт |
| соль | |
| красный молотый перец |
Общая информация
Приготовление
Арахис очистить, растолочь.
Помидоры нарезать небольшими дольками, лук мелко порубить.
Орехи, помидоры и лук посолить, посыпать красным перцем и дать постоять.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/8420-salat-iz-arakhisa-i-tomatov