Бил Шариях или рис с вермишелью
9
11
Это блюдо популярно не только в Египте,но так же и в соседних странах. Быстрый,вкусный и экономный рецепт.
Ингредиенты
| Длинный рис. | 100 гр. |
|---|---|
| Вермишель | 100 гр. |
| Зубчик чеснока | 1 шт. |
| масло оливковое | |
| вода | 300 мл. |
| петрушка | |
| соль | |
| перец черный |
Общая информация
Общее время приготовления
25 минут
Активное время приготовления
20 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
4
Кухня
Для начала отмерить нужное количество воды,для риса 1/2 для вермишели 1/1.
В сковороде обжарить зубчик чеснока,удалить и насыпать вермишель,обжаривать до красивого коричневого цвета,добавить рис и хорошенко перемешать,чтобы каждая рисинка покрылась маслом.Заливаем нужным количеством воды и готовить на среднем огне 5 минут,затем убавить огонь накрыть крышкой и варить оставшиеся 15 минут.Прежде чем сервировать дать постоять 5 минут и по желанию посыпать петрушкой.
Необычный гарнир подходит и к мясу и к рыбе.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/8263-bil-shariyakh-ili-ris-s-vermishelyu