Рис с чечевицей
5
14
Вкусное, сытное, самодостаточное и быстрое блюдо. Подайте его вместе с овощным салатом и полноценный ужин готов. Чечевицу берите мелкую, желтую или красную, которая быстро готовится.
Ингредиенты
| рис | 2 стакан |
|---|---|
| чечевица желтая или красная | 1 стакан |
| вода | 2.5 стакан |
| соль | |
| растительное масло для жарки |
Общая информация
Общее время приготовления
30 минут
Активное время приготовления
10 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
6
Кухня
Рис и чечевицу промойте, обсушите. В толстодонной кастрюле разогрейте растительное масло, обжарьте рис до золотистости.
Добавьте чечевицу, посолите и влейте холодную воду. Доведите до кипения, убавьте огонь до минимума и готовьте около 20 минут. Если будет необходимо - подлейте немного воды, но учтите, что рис с чечевицей должны остаться рассыпчатыми.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/8177-ris-s-chechevitsey