Рулетик "Неженка"
16
62
Ингредиенты
| тесто слоеное | 1 лист |
|---|---|
| фарш куриный | 200 г |
| морковь | 1 шт большая |
| лук | 1 шт |
| яйцо | 1 шт |
| масло сливочное | |
| соль | |
| перец | |
| орех мускатный |
Общая информация
Сложность
Легкий
Приготовление
Тесто выложить,пассировать лук и морковь на сливочном масле,приготовить куриный фарш из окорочков,
посолить,поперчить добавить муск.ореха. Отделить белок от желтка, белок слегка взбить и добавить в фарш.Желток оставить для смазки.Тесто тонко разкатать и выложить начинку,первый слой лук+морковь,затем фарш все равномерно.
закрутить рулетом.
Зажать края
выложить на бумагу для выпекания смазаную растительным маслом,смазать желтком.
поставить в нагретую духовку при темтературе 180 на 30-35 минут.
достать,остудить,нарезать
Приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/8142-ruletik-nezhenka