Куриные лукошки с грибами
16
60
Здравствуйте! 
Огромное спасибо Машеньке из Питера за рецепт 
Очень вкусные лукошки, попробуйте!
Ингредиенты
| куриное филе | 500 г |
|---|---|
| грибы ( ароматней с лесными ) | 200 г |
| сметана ( можно несладкий йогурт ) | 3 ст.л. |
| яйцо | 1 шт |
| сыр ( ваш любимый, который хорошо плавится ) | 50 г |
| лук | 1 шт |
| соль, перец | по вкусу |
Общая информация
Сложность
Легкий
Куриное филе отбить ( без фанатизма ), посолить, поперчить и оставить в холодильнике на 30 минут.
Порезать грибы, обжарить до испарения жидкости, добавить немного подсолнечного ( оливкового ) масла, порезанный лук и довести до вкусной готовности ( в финале посолить малость ).
Заливка:
Яйцо взбить вилочкой, добавить сметану ( йогурт ), немного посолить.
Формочки ( если металические ) смазать подсолнечным ( оливковым ) маслом. Силиконовые смазывать не надо.
Курятину разрезать на квадраты по размеру формочек, выложить в формы.
Положить в серединку грибы с луком, залить заливкой ( пару ложек ).
Запекать при температуре 200 гр 20 - 30 минут. За 5 минут до готовности посыпать натертым сыром.
Приятного аппетита!!!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/8110-kurinyye-lukoshki-s-gribami