Рисовый пудинг
11
13
Этот сладкий десерт очень популярен в Египте. Подают это лакомство холодным, так же есть вариант, в котором корицу заменяют розовой водой.
Ингредиенты
| молоко | 550 мл |
|---|---|
| сахар | 30 г |
| рис круглый | 50 г |
| крахмал кукурузный | 2 ст.л. |
| корица | 1 палочка |
| ванилин |
Общая информация
Приготовление
Рис хорошо промойте, положите в кастрюлю, добавьте 0,5 л молока, сахар и палочку корицы. Доведите до кипения, убавьте огонь и варите до готовности риса.
Крахмал размешайте в 50 мл молока и тонкой струйкой влейте в рис, помешивая. Проварите до загустения, добавьте ванилин.
Разложите пудинг в порционные формочки, остудите и уберите в холодильник. При подаче посыпьте молотой корицей.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/8106-risovyy-puding