Жевательный мармелад
21
77
Ингредиенты
| свежевыжатый апельсиновый сок | 300 мл |
|---|---|
| агар-агар | 10 г |
| сахар | 200 г |
| силиконовые формочки для конфет или льда |
Общая информация
Сложность
Легкий
Приготовление
Развести агар-агар в 200 мл сока. А 100 мл вылить в кастрюльку, добавить сахар и прогреть до его растворения.
Затем добавить сок с агар-агаром и довести до кипения.
Разлить по формам и убрать в холодильник на 2 часа.
Справка: при замене агар-агара желатином, желатина надо брать в 4 раза больше.
И ни в коем случае нельзя его доводить до кипения. Только прогреть на водяной бане до полного растворения
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/8100-zhevatelnyy-marmelad