Молочный кекс с изюмом (без яиц)

Очень вкусный, мягкий, сливочный кексик! Вам он должен понравится своим нежным вкусом и простотой приготовления!
Ингредиенты
молоко | 300 мл |
---|---|
мука | 9 ст.л. с горкой |
сода не гашеная - в муку | 1/2 ч.л. (или разрыхлитель по инструкции) |
масло растительное без запаха | 5 ст.л. |
сахар | 3 ст.л. (по вкусу) |
ванилин | на кончике ножа |
изюм | 50 г |
соль | 1 щепотка |
Общая информация
Сложность
Легкий
Приготовление
Муку просеять с содой. В емкости смешать молоко, масло, сахар, соль, пряности. Всыпать просеяную муку и взбить венчиком, чтобы не было комочков. Муку лучше вводить постепенно. Тесто получается густое. Изюм ошпарить кипятком и обвалять в муке. Соединить с тестом. Тесто выложить в смазанную маслом форму и выпекать в духовке при 160 градусах примерно 30-35 минут. Готовность проверить палочкой. Украсить по желанию
Приятного вам аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/7666-molochnyy-keks-s-izyumom-bez-yaits