Тунец в кунжутной панировке
2
5
Доброго настроения!
Купила хорошие такие стейки тунца,и думала как бы вкуснее их приготовить,да так чтобы и полезность сохранить и быстро и что бы не сухие были
Вот что у меня получилось...Угощайтесь!
Ингредиенты
| тунец (стейки) | 2 шт |
|---|---|
| белок яичный | 1-2 шт |
| кунжут | по вкусу |
| растительное масло | для жарки |
| Для маринада | |
| соевый соус | 2 ст.л. |
| соль,перец | по вкусу |
| сок лимонный | 1-2 ч.л. |
Общая информация
Сложность
Легкий
Кол-во порций
2
Приготовление
Куски тунца моем и обсушиваем бумажным полотенцем.
Соевый соус,сок лимона соль и перец смешиваем.
В этой смеси маринуем рыбу как минимум 30 минут.
Затем белок немного взбиваем вилкой и кисточкой обмазываем тунца,вынув его из маринада.
Кунжут насыпаем в тарелку и "обваливаем" в нём куски рыбы.
Обжариваем в не большом количестве масла по 4-5 минут с каждой стороны.
Важно!Не пережаривать!А то будет мясо сухим.
Подавать с лёгким гарниром.
Приятного от Ланиты!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/7651-tunets-v-kunzhutnoy-panirovke