Печеный картофель с селедочным соусом
7
16
Вкусное,простое и быстрое в приготовлении бюджетное блюдо для домашнего ужина, также его можно подать в качестве горячей закуски на праздничный стол.
Ингредиенты
| для печеного картофеля | |
|---|---|
| картофель | 4 шт |
| масло оливковое | 2 ст.л. |
| итальянские травы с солью (мельница) | по вкусу |
| Для соуса | |
| филе сельди (ломтики) | 4 шт |
| сметана | 2 ст.л. |
| зелень петрушки, укропа | 30 г |
| яйцо куриное (вареное) | 0,5 шт |
| перец черный (молотый) | по вкусу |
| лук репчатый (мелкий) | 1 шт |
Общая информация
Общее время приготовления
50 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
2
Разогреть духовку до 220 градусов. Картофель помыть. Разрезать яблокорезкой, немного доходя до конца.
Так выглядит подготовленный картофель.
Каждую картофелину положить на квадрат фольги, полить половиной столовой ложки оливкового масла и посыпать итальянскими травами с гималайской розовой солью (мельница).
Завернуть. Сложить в форму для запекания и поставить в духовку на 20-25 минут.
Пока картофель запекается, приготовить соус. Лук и зелень порезать.
Добавить половинку вареного яйца, ломтики сельди.
Затем сметану и перец.
Пробить блендером.
Картофель легко прокалывается деревянной шпажкой, значит готов!
Кладем на тарелку картофель, вынимаем серединку, наполняем соусом, возвращаем серединку.
Приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/7648-pechenyy-kartofel-s-seledochnym-sousom