Паприка фаршированная беконом, моцареллой и маслинами
3
7
Мой самый любимый рецепт горячей закуски. Если любите паприку и маслины, то обязательно попробуйте!
Ингредиенты
| паприка | 2 шт |
|---|---|
| моцарелла | 120 г |
| маслины | 12 шт |
| масло оливковое | 3 ст.л. |
| бекон | 100 г |
| итальянские травы | 2 щепотка |
| смесь сушеного базилика и петрушки | 3 щепотка |
| хлеб пшеничный | 30-35 г |
| Для подачи | |
| листья салата | |
| бальзамический соус | |
Общая информация
Общее время приготовления
45 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
2
Хлеб нарезать небольшими кубиками.
Сбрызнуть 1 ст.л. оливкового масла, затем посыпать итальянскими травами..
Выложить в форму для запекания.Поставить в разогретую духовку. Подсушить.
Паприку разрезать вдоль на 2 части, плодоножку сохранить, семена удалить.
Бекон нарезать мелкими кубиками.
Моцареллу также нарезать маленькими кубиками.
Маслины нарезать колечками.
Паприку смазать с внешней стороны оливковым маслом.
Для приготовления начинки, смешать порезанные бекон, моцареллу и маслины, посыпать смесью базилика и петрушки, можно поперчить.
Добавить остывший подсушенный хлеб и оставшееся оливковое масло. Перемешать.
Наполняем лодочки паприки начинкой, складываем в форму для запекания.
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 12-15 минут. Готовность определяем по мягкости паприки, должна быть степень готовности аль денте, т.е. готовая, но сохраняющая упругость.
Выкладываем на тарелку украшенную листьями салата и бальзамическим соусом. Приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/7646-paprika-farshirovannaya-bekonom-motsarelloy-i-maslinami