Картофель "Пиканта" к мясу и рыбе
14
76
Угощайтесь вкусной пикантной картошечкой! 
Ингредиенты
| картофель | |
|---|---|
| масло сливочное | |
| масло растительное | |
| лук, чеснок, морковка | |
| специи для маринада | |
| перец черный | |
| перец красный чили | |
| паприка | |
| горчица | 2-3 ч.л. |
| майонез | 3 ч.л. |
| смесь трав | |
Общая информация
Сложность
Легкий
Подготовить ингредиенты.
Картофель почистить,порезать на половинки вдоль (если мелкий,то целый).
Делаем маринад из: перец черный,перец красный чили ,паприка,горчица,майонез,смесь трав. Всё смешиваем и намазываем плотненько картофель.
(приправки можно любимые, но горчица с майонезом надо!)
Оставляем в холодильнике на 30 мин.
Пока маринуется картошечка,режем полукольцами лук,морковку,а чеснок мелко режем.
В кастрюлю наливаем немного растительного масла и пассеруем слегка лук с морковкой.
А если у вас есть корень петрушки(у меня его не оказалось 
),то это будет ещё вкуснее! Затем добавляем картофель,
и на маленьком огне под крышкой даём притомиться 10 мин. Затем наливаем водички (до половины картофелин) добавляем сливочного масла ,чеснок и варим до готовности.
Картофель готовый посыпать любимой зеленью
Картофель я приготовила к говяжьему языку.
Приятного аппетита!!!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/7641-kartofel-pikanta-k-myasu-i-rybe