Картофельный салат с руколой и беконом
15
58
Угощайтесь салатиком 
Очень вкусно! 
Ингредиенты
| картофель молодой | |
|---|---|
| листья рукколы | |
| веточки зелёного лука | |
| бекон, нарезанный тонкими пластинками или кубиками | |
| для заправки | |
| масло оливковое | 50 мл |
| горчица дижонская | 1 ст.л. |
| мед | 1 ч.л. |
| уксус винный | 1 ст.л. |
| соль | 1/2 ч.л. |
| вода | 4 ст.л. |
Общая информация
Сложность
Легкий
Приготовление
Картофель тщательно вымыть, отварить, слить воду, немного остудить, почистить и порезать кружочками. Листя руколы перебрать, вымыть, обсушить. Зелёный лук так же вымыть и нарезать тонкими колечками. Сложить всё в салатник.
Бекон обжарить на сухой разогретой сковороде недолго до золотистой корочки и выложить его в салатник.
Все ингридиенты для заправки хорошо перемешать ( я взбалтываю в ёмкости с закрытой крышкой ). Полить заправкой салат, аккуратно перемешать и дать немного настояться, время от времени перемешивая. Перед подачей можно добавить свежемолотый чёрный перец. Приятного аппетита!!! 
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/7597-kartofelnyy-salat-s-rukoloy-i-bekonom