"Мягкое печенье из творога"
15
86
Безумная ностальгия по моему детству...
Когда-то моя любимая мамочка готовила такое печенье,когда я была маленькой.Вкуснее ничего не ела!
Попросила у нее рецепт и теперь готовлю уже это лакомство для своей семьи..
Ингредиенты
| сливочное масло | 250 г |
|---|---|
| творог (я делаю сама из слегка прокисшего молока) | 400 г |
| соль | щепотка |
| сода гашеная | 1/2 ч.л. |
| ванилин (по вкусу) | |
| яйцо | 2 шт |
| мука | |
| сахар белый (для обсыпки) |
Общая информация
Сложность
Легкий
Приготовление
Сливочное масло растопить,дать остыть.
Добавить яйца и очень хорошо взбить миксером,чтоб пенка была сверху.
Добавить творог,соль,ванилин.
Тоже перемешать.(аккуратненько) Постепенно добавлять муку,пока масса не станет более густой.
Замесить тесто так,чтоб отлипало от рук.
Я отщипывала по кусочку,раскатывала вот в такую лепешечку. Всю сторону посыпать сахаром.
Сворачиваем пополам и опять посыпаем сахаром.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/7545-myagkoye-pechenye-iz-tvoroga