Крекер с луком
21
68
Случайно наткнулась в своих записях на рецепт крекера, который пекла еще в школе. Поискала на сайте похожий, но почему-то не нашла. Поэтому решила предложить его вам. Очень простой рецепт и вкусный крекер, похожий по вкусу на магазинный.
Ингредиенты
| мука | 500 г |
|---|---|
| молоко (или вода) | 0,5 стакана |
| масло сливочное | 100 г |
| разрыхлитель теста | 1 ч.л. |
| соль | 0,5 ч.л. |
| луковица | 1 шт |
| растительное масло |
Общая информация
Сложность
Легкий
Вначале необходимо мелко порезать лук и обжарить его до легкого золотистого цвета.
Сильно не зажаривать, чтобы потом не сгорел. Остудить.
В муку всыпать соль, разрыхлитель, перемешать.
Затем добавить молоко, растопленное сливочное масло.
Добавить остывший обжаренный лук, можно даже немного добавить масло, в котором он жарился.
Замесить крутое тесто и поставить в холодильник на 30-40 минут.
Раскатать тонкий пласт и вырезать формочками любимые вами фигурки.
Крекер можно делать и толще ,и тоньше, все равно он будет хрустящий и рассыпчатый.
Я делаю не очень тонкий, приблизительно 3 - 5мм.
Застелить противень пергаментной бумагой, смазать растительным маслом.
Положить крекеры, проткнуть вилочкой в нескольких местах.
Выпекаем в духовке нагретой до 200 градусов около 15 минут.
Приятного аппетита! 
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/7516-kreker-s-lukom