Шоколадные кексы с вишневой начинкой
4
9
Изумительное сочетание шоколада и вишни
Ингредиенты
| кексы | |
|---|---|
| мука пшеничная | 200 г |
| яйцо | 3 шт |
| какао порошок | 40 г |
| масло сливочное растопленное | 170 г |
| разрыхлитель теста | 0,5 ч.л. |
| джем вишневый ТМ "МахеевЪ" | |
| глазурь | |
| какао | 4 ст.л. |
| сахар | 4 ст.л. |
| молоко | 4 ст.л. |
| масло сливочное | 50 г |
Общая информация
Общее время приготовления
40 минут
Активное время приготовления
20 минут
Сложность
Легкий
Яйца смешать с сахаром, слегка взбить
Муку просеять, добавить в яично-сахарную смесь
Перемешать, добавить какао
Хорошо перемешать, добавить растопленное сливочное масло
Все хорошо перемешать, чтобы не было комочков
Формочки для кексов наполнить тестом наполовину, посередине сделать углубление, заполнить его джемом. У меня вишневый джем ТМ "МахеевЪ".
Сверху закрыть тестом. Формочка должна быть заполнена примерно на 2/3.
Заполненные формочки поставить в духовку, разогретую до 160 градусов на 25 минут. Время зависит от размера формочек и вашей духовки.
Остывшие кексы можно покрыть очень простой шоколадной глазурью. Для глазури смешать 4 ст.л. какао с 4 ст. л. сахара. 50 грамм сливочного масла растопить на медленном огне с 4 ст.л. молока. Как только масло растопится всыпать смесь какао с сахаром, довести до кипения, но не кипятить. Глазурь готова, немного остынет и можно наносить на выпечку.
Вот такие кексики у нас получились. Приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/7514-shokoladnyye-keksy-s-vishnevoy-nachinkoy