Это версия рецепта для печати. На сайте доступна полная версия.

Налим запеченный с болгарским перцем и овощами

3 1

sharan

Налим – это рыба, которая относится к семейству тресковых. Его мясо содержит много минеральных веществ и витаминов, кроме того, оно достаточно жирное и имеет прекрасный вкус. Налима жарят, тушат и делают из него уху. Жарить на сковороде дело хлопотное, так как надо постоянно следить за процессом приготовления, и при жарке мясо теряет часть полезных веществ. Мясо налима настолько жирное и сочное, что куски могут разваливаться. Так что лучшим способом приготовления налима является запекание его в духовом шкафу. Такое блюдо будет иметь великолепный вкус и аппетитный вид

Ингредиенты

основной ингридиент
налим небольшой	4 шт
для фаршировки
лук репчатый	1 шт
сыр твердый	100 г
перец болгарский	1 шт
морковь	1 шт
специи ( черный перец молотый, укроп сушеный, соль)
растительное масло	50 г
сметана	4 ст.л.

Общая информация

Общее время приготовления

1 ч 30 минут

Активное время приготовления

45 минут

Сложность

Легкий

Кол-во порций

Приготовление

идем на рыбалку и ловим налима

чистим от чешуи под очень горячей водой так легче чешуя отделяется

очень аккуратно потрошим, чтобы не повредить желочный пузырь! печень и молоки (икру если повезет ) не выкидываем потом мы ее добавим к овощам вкус будет супер!!