Запеченная свиная шейка с картофелем
3
5
Для праздничного стола можно приготовить очень вкусное горячее блюдо. Предварительно нашпигованное чесноком и замаринованное в маринаде для шашлыка ТМ "МахеевЪ мясо, запеченное с картофелем.
Ингредиенты
| Для мяса | |
|---|---|
| шейка свиная | 1,2 кг |
| маринад для шашлыка МахеевЪ | 120 г |
| чеснок | 3-4 зубчик |
| Для гарнира | |
| картофель | 1,4 |
| соль | по вкусу |
| перец черный (молотый) | по вкусу |
| масло растительное | 2 ст.л. |
| петрушка сушеная | 2 щепотка |
| Для подачи | |
| укроп | по вкусу |
| кинза | по вкусу |
Общая информация
Общее время приготовления
3 ч 20 минут
Активное время приготовления
1 ч 30 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
6
Свиную шейку нашпиговать чесноком.
Добавить маринад для шашлыка.
Перемешать и оставить на 1,5-2 часа.
Картофель нарезать дольками. Добавить соль, масло, перец, сушеную зелень. Перемешать.
В форму для запекания положить мясо, вокруг выложить картофель.
Накрыть фольгой, поставить в разогретую до 180 градусов духовку, готовить 1час-1 час 15 минут.
Снять фольгу, увеличить температуру духовки до 230 градусов, дать мясу подрумяниться.
Приятного аппетита!
Мясо в разрезе.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/7404-zapechennaya-svinaya-sheyka-s-kartofelem