Хрустящие чашечки с муссом из печени трески
9
6
Оригинальная и простая в приготовлении закуска, которая разнообразит и украсит праздничный стол!!!
Ингредиенты
| Для хрустящих чашечек: | |
|---|---|
| тесто фило | 1 упаковка |
| Для мусса: | |
| печень трески | 200 г |
| творожный сливочный сыр | 150 г |
| соль | 1 щепотка |
| перец свежемолотый смесь | 1 щепотка |
| чеснок | 1 зубчик |
| сок лимонный | 1 ч.л. |
| майонез | 2 ст.л. |
| Для украшения: | |
| зелень петрушки, укропа | 3 веточки |
| икра красная | 1 ст.л. |
Общая информация
Общее время приготовления
40 минут
Активное время приготовления
40 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
7
Кухня
Приготовим хрустящие чашечки: тесто фило выкладываем на слегка присыпанный мукой стол, делим на несколько небольших квадратов.
Аккуратно сворачиваем квадраты и укладываем в силиконовые формочки. На донышки насыпаем фасоль.
Запекаем в заранее разогретой духовке при температуре 200*С 10- 12 минут, удаляем фасоль и остужаем.
Приготовим мусс: с печени трески сливаем масло и выкладываем в измельчитель, добавляем творожный сливочный сыр.
Добавляем нарезанную зелень, чеснок, солим, перчим по- вкусу и все хорошо перемешиваем до однородной массы.
В полученную массу добавляем 2 ст. л. майонеза, несколько капель лимонного сока, перемешиваем и убираем в холодильник на 20- 30 минут.
По истечении времени с помощью кондитерского шприца наполняем лодочки получившимся муссом.
Украшаем зеленью, красной икрой и подаем на стол. Приятного аппетита!!!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/7361-khrustyashchiye-chashechki-s-mussom-iz-pecheni-treski