Торт Нутелла
6
14
Предлагаю рецепт очень вкусного и оригинального тортика, который будет прекрасно смотреться на праздничном столе!!! 
Ингредиенты
| для теста | |
|---|---|
| яйца | 4 шт |
| сахар | 100 г |
| мед | 3 ст.л. |
| сливочное масло | 100 г |
| сода пищевая | 1 ч.л. |
| уксус яблочный | 1 ст.л. |
| мука | 600 г |
| какао-порошок | 5 ст.л. |
| для крема | |
| яйца | 2 шт |
| сахар | 100 г |
| сливочное масло | 400 г |
| мука | 3 ст.л. |
| крахмал картофельный | 3 ст.л. |
| молоко | 1 литр |
| ванильный сахар | 1 ч.л. |
| сгущенное молоко | 1 банка |
Общая информация
Сложность
Легкий
Готовим тесто: яйца слегка взбиваем с сахаром и медом. Добавляем гашенную уксусом соду и размягченное сливочное масло. Взбиваем миксером и ставим на водяную баню. Прогреваем массу примерно 7 минут постоянно помешивая, пока она не станет однородной и не увеличится в объеме.
Снимаем нашу емкость с "бани", добавляем какао и муку.
Вымешиваем тесто на столе, по необходимости добавляя муку, оно должно получиться мягким, нежным и не липнуть к рукам.
Далее делим наше тесто на 6- 7 частей, раскатываем кто как любит, тонко или чуть потолще. Выпекаем 3-4 минуты в разогретой до 160-180 градусов духовке.
Готовим крем: яйца взбиваем с сахаром, добавляем ванильный сахар, муку и крахмал. Добавляем молоко и взбиваем.
Ставим смесь на огонь и варим до загустения, постоянно помешивая. Готовый крем снимаем с огня и остужаем.
Размягченное сливочное масло соединяем со сгущенным молоком,взбиваем и добавляем в остывший заварной крем.
Всю массу хорошо перемешиваем.
Промазываем кремом все коржи, кроме верхнего. Накрываем торт пищевой плёнкой, чтобы верхний корж не высох и убираем на 3-4 часа в холодильник, а лучше на ночь.
Украсить торт можно по своему желанию: сверху можно украсить глазурью,тертым или растопленным шоколадом, присыпать какао или добавить немного кокосовой стружки. Приятного чаепития!!!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/7315-tort-nutella