Ягодный кисель
9
13
Многие любят кисель. Немногие умеют правильно его варить, поэтому я делюсь с вами рецептом и подробной инструкцией по его приготовлению. Ничего сложного!
Кстати, сегодня я готовила кисель к вкуснейшим творожным печеньям от Олеси, обязательно попробуйте!
Ингредиенты
| вода | 1-1,5 л |
|---|---|
| ягоды (у меня замороженные малина и клубника) | 2 стакана |
| сахар | 3-4 ст.л. |
| крахмал картофельный | 2 ст.л. |
| вода (дополнительно, для растворения крахмала) | 1/2 стакана |
Общая информация
Сложность
Легкий
Для начала сварим компот. Если у вас есть готовый консервированный компот, то он тоже отлично подойдет.
Готовый компот процедить. Еще раз вскипятить.
Крахмал растворить в воде, и мешая компот венчиком (это важно, тогда не будет комков) выливаем крахмал с водой тонкой струйкой.
Варим еще пару минут и выключаем. Готово!
Готовый кисель остудите и разлейте по чашкам.
Настоятельно рекомендую вам к киселю приготовить творожное печенье от Олеси! Оно идеально подходит к ягодному киселю.
Приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/7274-yagodnyy-kisel