Запечённые языки
12
88
Ингредиенты
| язык свиной (телячий) | 4 шт |
|---|---|
| чеснок | 5-6 зубчиков |
| лавровый лист | 5-6 шт |
| приправа "хмели - сунели" | |
| приправа "тимьян" (не обязательно, но с ней ароматнее) |
Общая информация
Сложность
Легкий
Чеснок пропустить через пресс. Смешать соль и приправу.
Языки помыть и натереть смесью соли и приправ и смазать кашей из чеснока.
Подготовить фольгу, необходимо сделать несколько слоёв из фольги, причём один слой наложить на другой.
Лавровый лист размельчить руками.
Половину положить на фольгу, сверху положить языки и посыпать оставшимся лавровым листом.
Завернуть хорошенько языки в фольгу и оставить мариноваться на час.
Духовку разогреть до 200 градусов.
Запекать языки на решётке на среднем уровне около полутора часов.
Тёплые языки очистить от шкурки, порезать и наслаждаться...
Что я могу вам сказать...Вкусно? Нет! Умопомрачительно вкусно! Я таких вкусных языков ещё не ела (раньше как-то только отваривать их приходилось). А тут... Языки готовятся в собственном соке, а какой аромат!
Просто! Быстро! Вкусно!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/6965-zapechennyye-yazyki