Чили Кон Карне с шоколадом
1
9
Ингредиенты
| говядина | 1 кг |
|---|---|
| лук | 1 шт |
| чеснок | 4 зубца |
| фасоль | 400 г |
| перец сладкий (зимой беру лечо) | 1 шт |
| перец чили | по вкусу |
| помидоры (пульпа) | 400 г |
| орегано, тмин | по 1 ч.л. |
| чеснок сухой | |
| шоколад | 50 г |
| лимон | 0.5 шт |
| соль, перец черный, сахар | по вкусу |
Общая информация
Сложность
Легкий
Приготовление
1) Говядину нарезать мелкими кубиками
2) Обжарить на сковороде до румяной корочки.
3) Добавить мелко нарезанный болгарский перец, рубленый лук, чеснок, кумин и орегано
4) Обжарить до прозрачности лука
5) Добавить помидоры,фасоль и перец чили
6) Все перемешать и варить на медленном огне минут 40-45
7) Посолить,поперчить и если нужно добавить сахар
8) Когда блюдо уже готово ,добавить шоколад и сок лимона
9) Как только шоколад расплавится,чили выключить.И дать ему настояться минут 20
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/6848-chili-kon-karne-s-shokoladom