Пирог с домашней колбасой
5
3
Идею увидела на ТВ и так как все было под рукой ,то решила приготовить. Вышло очень вкусное блюдо.Своего рода запеченная колбаса в тесте.Результатом осталась очень довольна
Ингредиенты
| Для теста | |
|---|---|
| вода | 200 мл |
| растительное масло | 3 ст.л. |
| мука | 600 г |
| соль | 1 ч.л. |
| сахар | 1 ст.л. |
| дрожжи | 1 ст.л. |
| Для начинки | |
| колбаса домашняя сырая | 1 кг |
| грибы | 0.5 кг |
| морковь | 200 г |
| лук белый | 200 г |
| соль | |
| перец черный | |
| яйцо | 1 шт |
| растительное масло | 3 ст.л. |
Общая информация
Сложность
Легкий
Замесить дрожжевое тесто.Готовое тесто раскатать и выложить в смазанную маслом форму так,что бы свисали края теста.По средине положить колбасу домашнюю(у меня куриная) ,но можно брать любую.
Пожарить на растительном масле лук,морковь и грибы.Посолить,поперчить.Затем овощи выложить по краям колбасы и сверху.Защипать тесто,оставить средину открытой.Поставить на отстойку минут на 20. Затем смазать яйцом и поставить в духовку.
Выпекала при 185* 45 минут
Пирог вынуть,взбрызнуть его водой и накрыть полотенцем.Через полчаса его можно уже подавать.Смачного от Арины
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/6846-pirog-s-domashney-kolbasoy