Суп Шахтёрский
38
96
Легкий и быстрый суп, при этом получается вкусно 
Ингредиенты
| гречневая крупа | 50-100 г |
|---|---|
| картофель | 2 шт |
| лук | 1 шт |
| морковь | 1 шт |
| колбаса вареная (сосиски) | 300 г |
| соль, специи | по вкусу |
| укроп, петрушка | по вкусу |
Общая информация
Сложность
Легкий
Приготовление
В 1,5 л воды положить нарезанный картофель и поставить кастрюлю на огонь, довести до кипения. Тоже туда кидаем гречку.
Лук нашинковать, морковку потереть на крупную тёрку и пассивировать на растительном масле.
Сосиски нарезать кружками.
Когда закипит картошка с гречкой добавляем пассивированные овощи и сосиски. Солим добавляем специи по вкусу. Уменьшаем огонь и доводим до готовности.
За 5 мин до готовности можно добавить укроп или петрушку для аромата и красоты. Вот и все.
Приятного аппетита 
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/6799-sup-shakhterskiy