Апельсиновый мармелад
18
89
Очень любим мармелад 
и делаем его дома 
Может кому-то захочется тоже попробовать 
Ингредиенты
| свежий апельсиновый сок | 100 мл |
|---|---|
| свежий лимонный сок | 100 мл |
| вода | 150 мл |
| сахар | 2 стакана (объем 0,2 л) |
| тертая цедра апельсина | 1 ст.л. |
| тертая цедра лимона | 1 ст.л. |
| желатин | 50 г |
Общая информация
Сложность
Легкий
Приготовление
В воду положить цедру апельсина и лимона, залить водой и прокипятить 5-7 минут. Процедить, добавить желатин и размешать до полного растворения желатина. Затем добавить сахар, хорошо размешать до полного растворения кристаллов. В последнюю очередь добавляем сок и даем остыть жидкости.
Форму выстилаем пищевой пленкой, выливаем остывший мармелад и ставим на 8-12 часов в холодильник для застывания. Потом любую поверхность (стол, кухонная доска) посыпаем сахаром переворачиваем мармелад из формы, снимаем пленку. Режем на кубики и обкатываем в сахаре.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/6772-apelsinovyy-marmelad