Это версия рецепта для печати. На сайте доступна полная версия.

Пирог с шампиньонами

7 81

МамусьВикусь

Ингредиенты

тесто слоеное	1 упаковка
шампиньоны	700 г
лук репчатый шалот	2 шт
яйцо	2 шт
сливки 30%	200 мл
сыр чеддер	120 г
топленое масло+оливковое масло для жарки
соль, перец, мускатный орех, петрушка

Общая информация

Сложность

Легкий

Приготовление

Тесто раскатаем и выстелим дно формы(D.24 см).

Шампиньоны очистим,промоем и нарежем тонкими ломтиками.Лук нарежем кубиками.

Лук обжарим до прозрачности.Добавим к нему шампиньоны и потушим ,пока не выпарится вся жидкость,присолим,поперчим,добавим мускатный орех.

Яйца взобьем со сливками,добавим соль,перец,рубленую петрушку.

На тесто положим шампиньоны и зальем смесью из яиц и сливок.Сверху посыпим тертым сыром чеддер.

Отправим пирог в нагретую до 200 С духовку минут на 20.

...И вуаля! a_grin Пирог готов! a_vkusno Всем приятного аппетита! a_rose

Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/6466-pirog-s-shampinonami